Balık Yemekleri

Günümüzde arzuladığımız lezzetleri bulabilmek çok zor, hatta imkansız. Uzun uzun masa başı sohbetleri, sofra adabıyla yemek yemeye özen gösterilmesi, damaklarda kalıcı tatlara ulaşabilme arzuları kimin umrunda. Kısık ateşte karıştıra karıştıra un kavurma, küllerle örtülü köz ateşinde kahvenin köpürmesini beklemeye tahammül yok artık. Ama damaklarda da eski tatlar yok günümüzde.
(464 Sayfa / Lüks Ciltli ve Kuse Baski / Balık Yemekleri / Fethi (Güngör) Usta İle Geleneksel Mutfağımızdan / Ulusal Mutfağımızdan ve Uluslararası Mutfaklardan Farklı Balık Lezzetleri / Vefa Zat Fethi (Usta) Güngör / Bilge Karinca Yayinlari / www.turkkitap.de / Türk Kitabevi Tel: 0049 69 250506 / Türkische Buchhandlung Frankfurt/M) site:turkkitap.de / En Ucuz Kitap, Film ve Müzik CD'leri www.turkkitap.de adresinde )