Gıda Katkı Maddeleri Rehberi E Numaraları

ARKA KAPAK YAZISI.

Tüketicileri gidalarda kullanilan tüm E-Numaralari hakkinda bilgilendiren rehber bir kitap!..
 
Gıdalara neden bu katkı maddelerinin katıldığını, E numaralarının ne anlama geldiğini ve hangi kaynaklardan elde edildiğini bu kitapta bulabileceksiniz.
 
Bu çalışmanın hem gıda üreticilerinin bilgilenmesi hem de tüketicinin alışveriş yaparken karşılaştığı katkı maddeleri hakkında sorulara cevap veren rehber bir kitap olacağına inanıyoruz.
( Lebensmittelzusatzstoffe, E Nummern )